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三伏天適合吃什麽蔬菜?三伏天吃什麽水果好?[圖]

发布时间:2019-11-07 11:36:41 編輯:筆名

眼下已經是進入三伏天了,這段時間內天氣炎熱,非常讓人難受,所以我們在日常生活中就需要通過飲食來改善下身體的不適,應該多吃點清熱補水的食物,那麽,三伏天適合吃什麽蔬菜?三伏天吃什麽水果好?下面就通過這篇文章來爲大家介紹。

1、適合的蔬菜

1、冬瓜

夏天是多種瓜類上市的季節,這個時候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且還有不少食療作用。

中醫認爲,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱經,有清熱解暑、降暑解火,是非常好的消暑聖品。

而且,冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿蔔那麽強,就算是孕婦也不必特別忌口。有痛風、高血壓、心髒病、肝病,以及腳氣水腫的患者,可能有腹水、小便不順暢的困擾,可將冬瓜煮水後食用,有助利尿、消水腫。

煮冬瓜湯時,可別急著去皮、去子,把冬瓜皮洗淨,連皮帶子入鍋煮湯,待熟後,再除去冬瓜皮跟冬瓜子,可以有利尿效果。

2、西紅柿

夏季是西紅柿上市的季節,很多MM都很喜歡番茄雞蛋湯,開胃又營養,不僅嘴巴喜歡,身體也喜歡。能預防及改善各種身體疾病的同時,還能消脂排毒,讓你的肥胖體質發生變化,是減肥食譜中不可缺少的減肥食物!

西紅柿中富含番茄紅素,它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動,抗癌能力很高呢!另外,維生素K能對骨質疏松症有一定的預防能力,可以說,是女性骨骼的救星!而維生素E則是維持肝髒機能,改善宿醉的好幫手。

3、苦瓜

夏天天熱,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,開胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是適合夏天吃的瓜類蔬菜。

苦瓜味苦性寒,有清熱瀉火的功能。天氣熱了,大家都開始刻意多吃一些苦瓜來清熱消暑。雖然苦瓜味苦,但其實苦瓜越苦越好。因爲苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,營養價值業就越高。

其實,減輕苦瓜的苦味並非不能做到,可將切好的瓜片灑上鹽鹽漬一會兒,然後將水濾掉,再進行烹饪,苦味定會減輕許多,一道並不太苦的苦瓜菜就可做成。

4、茄子

夏季也是茄子上市的季節,你知道茄子的功效嗎?茄子的紫色皮中含有豐富的維生素、維生素,是其他蔬菜無法比擬的。

其中維生素具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用,對高血壓、動脈硬化及壞血病患者,均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質,具有降低膽固醇的功效。

茄瓜原産東南亞,晉代後傳入中國,有白茄、紫茄、青茄、黑紫茄和綠白茄之分。過去白茄子不是很常見,隨著這幾年的普及,逐漸被人所接受。

跟一般的紫色茄子相比,白茄子外皮具有藥用價值,可用于祛斑美容、治療風濕關節痛等。

5、絲瓜

絲瓜又稱吊瓜,原産于海洋,明代引種到我國,成爲人們常吃的蔬菜,絲瓜的藥用價值很高,全面都可入藥。夏秋時節,綠瑩瑩的絲瓜大量上市。中醫認爲,絲瓜味甘性涼,入肝、胃經。

2、適合的水果

1、三伏天吃什麽水果好:櫻桃

櫻桃是含鐵、胡蘿蔔素比較多的一種水果,它的營養非常豐富,對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用,飯前食用200-300克可以調理腸胃功能,對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。

2、三伏天吃什麽水果好:聖女果

聖女果,學名櫻桃番茄,是一種非常好的保健營養食品,含糖度很高,約7~8度,口味香甜鮮美,風味獨特,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯合國糧農組織列爲優先推廣的“四大水果”之一。

3、三伏天吃什麽水果好:西瓜

夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養物質,有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,消化不良的寶寶不宜多吃。

4、三伏天吃什麽水果好:桃子

桃子,富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子性熱而味甘酸,有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效,爲“肺之果”,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作爲輔助食療之物。

3、養生的事項

三伏天如何養生

三伏天养生要把握两个原则:一是冬病夏治;二是夏补三伏。至于三伏天养生的方式更是多种多样:有三伏贴、三伏灸等医药,三伏进补,加上适当的體育锻炼。

三伏天養生之冬病夏治

由于三伏天是全年中天氣熱,氣溫,陽氣盛的階段,在這一階段,人的肌膚腠理開泄,選取穴位敷貼,藥物容易由皮膚滲入穴位經絡,能通過經絡氣血直達病處,所以在夏季治療冬病,往往可以達到的效果。而且庚日又與肺金有關(庚日爲金,屬大腸,大腸與肺相表裏),爲溫煦肺經陽氣,驅散內伏寒邪的時機。

三伏天養生之三伏灸

三伏灸,祖國醫學的瑰寶。三伏灸是我國傳統醫學中特色的伏天保健療法,與現代預防醫學有異曲同工之處。祖國醫學早在千百年前就提倡“不治已病治未病”的療法,是世界上早的預防醫學,“冬病夏治”的“三伏灸”就是其中代表性的方法,這種療法是通過利用全年中陽氣盛的三伏天,人們體內陽氣也相對充沛的時機,應用具有溫經散寒補虛助陽的中藥制成藥餅,通過有經驗的針灸醫生辨證分析後,選擇相應的穴位進行貼敷灸治療。

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